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à partir de 7,95 €
Mont Jura au lait cru 280 jours d’affinage minimum
9,45 €
TTC
Fabriqué dans la fromagerie Badoz de La Longeville à plus de 800 mètres d’altitude, le Mont Jura se caractérise par son goût franc et rustique. Il intègre toute la richesse des montagnes du haut-doubs et reflète le savoir-faire de leurs maitres fromagers.
Fabriqué dans la fromagerie Badoz de La Longeville à plus de 800 mètres d’altitude, le Mont Jura se caractérise par son goût franc et rustique. Il intègre toute la richesse des montagnes du haut-doubs et reflète le savoir-faire de leurs maitres fromagers.
Le Mont Jura Badoz est produit à partir de lait cru, c'est un fromage rustique à pâte pressée cuite, produit dans notre fromagerie de la Longeville au cœur des montagnes du Haut-Doubs à plus de 800 mètres d'altitude. Le Mont Jura puise sa force et son goût typé dans la richesse de ses montagnes et la variation des saisons : fabriqué à partir de lait d'automne ou d'hiver, il en résulte un goût franc et persistant, alors que fabriqué avec des laits de printemps et d'été, il développe des saveurs fruitées et florales qui sont à la fois intenses et équilibrées. Il faut environ 200 litres de lait pour obtenir une meule de 20 kg, d’une taille de 45 cm de diamètre pour environ 10 cm de haut. Son affinage varie de 180 à 280 jours minimum.
BMJ500
- Intensité
- 1
- Affinage
- 280 jours d'affinage
- Allergènes
- Protéine de lait et lactose
- Prix au kilo
- 18,90€
Références spécifiques
- ean13
- 6273123230218
Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 0,8 % - Ferments lactiques 0,3 %
Energie 400 Kcal soit 1700 KJ
Matières grasses 33 g, dont acides gras saturés 19 g
Glucides 2 g, dont sucres < 0,5 g
Protéines 25 g
Sel 1,5 g
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Trier l'affichage des avis :
Odile M. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 27/04/2021
5/5
Excellent
NADINE G. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 07/04/2021
5/5
excellent
MARTINE A. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 02/03/2021
5/5
très bon fromage 🧀
Sebastien L. publié le 28/03/2021 suite à une commande du 18/03/2021
5/5
tres bon et doux
MARTINE N. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 25/02/2021
5/5
trop bon, je recommande !!
Elisabeth R. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 17/02/2021
5/5
extra
Nadine S. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 12/02/2021
5/5
Très bon
Alain B. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021
5/5
fromage de très bonne qualité
Guy F. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 17/10/2020
5/5
RAS OK
Romain C. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021
4/5
Délicieux
Mireille G. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021
5/5
Très bon
Odile M. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021
5/5
Excellent
MICHEL G. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 12/01/2021
5/5
Très bon
Paule H. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
4/5
pas encore degusté
Gauthier D. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 19/11/2020
5/5
superbe
Annick M. publié le 29/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
5/5
découverte car pas de tome du jura, dommage qu'il soit plus cher que le comté
Adeline L. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 09/11/2020
5/5
Très bon
Christine M. publié le 21/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020
5/5
Pas encore gouté
Alain L. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 02/11/2020
5/5
extra
Patrick A. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020
5/5
Excellent
Selima D. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020
5/5
Top.
Marie S. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 25/08/2020
5/5
que des compliments
Philippe L. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 29/03/2020
5/5
tres bon je connaissais pas
Colette L. publié le 11/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
5/5
Très bon
Michèle R. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 26/01/2020
5/5
très bon
Ludovic P. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/12/2019
5/5
Excellente découverte
claude Jean R. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/10/2019
5/5
excellent.
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