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La Tomme du Jura au lait cru

7,95 €
TTC

La Tomme du Jura au lait cru Badoz, une véritable tomme de nos montagnes ! Elle reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura.

Format
  • Part de 500g environ
  • Part de 1Kg environ
Qté

La Tomme du Jura au lait cru Badoz, une véritable tomme de nos montagnes ! Elle reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura.

Fabriquée traditionnellement dans des cuves en cuivre avec des laits crus issus des prairies l’été et de foin l’hiver, la Tomme du Jura Badoz reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura. Pendant plus de deux mois, elle est affinée manuellement sur des planches d’épicéa à 800m d’altitude et dessine une croûte grise rustique de haute montagne. Sa pâte crémeuse exhale des arômes de lait et d’herbages parfumés.

BTOMME500
Intensité
++
Affinage
3 mois minimum
Allergènes
Protéine de lait et lactose
Prix au kilo
15,90€

Références spécifiques

ean13
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Les historiens sont formels : il faut remonter jusqu'à l'époque gallo-romaine pour retrouver l'origine des premières tommes fabriquées. Descendante de ce fromage ancestral, la Tomme du Jura est fabriquée toute l'année avec des laits crus issus des prairies l'été et de foin l'hiver.

Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %


Energie 347 Kcal soit 1441 KJ
Matières grasses 30g dont Acides gras saturés 19,5g
Glucides (lactose) 1g dont Sucres < 0,5g
Protéines 25,6g
Sel 1,4g

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ALAIN T. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

très bon, je recommande !!

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Olivier P. publié le 04/05/2021 suite à une commande du 20/04/2021

5/5

trés bien

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NURYA D. publié le 25/04/2021 suite à une commande du 11/04/2021

5/5

Une belle pâte, cette tomme est douce et ferme. Beau produit.

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NADINE G. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 07/04/2021

5/5

excellent

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Béatrice S. publié le 16/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021

5/5

une super tomme

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Annie S. publié le 05/04/2021 suite à une commande du 31/03/2021

5/5

parfait

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Nathalie C. publié le 04/04/2021 suite à une commande du 29/03/2021

5/5

Parfait

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MARTINE A. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 02/03/2021

5/5

j'adore ce fromage 🧀

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Sylvie P. publié le 28/03/2021 suite à une commande du 20/03/2021

5/5

Bon produit

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Sylvie P. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021

5/5

rien a redire

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Michel S. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021

5/5

Excellent !

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Elisabeth R. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 17/02/2021

5/5

extra

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PATRICIA D. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 11/02/2021

5/5

Bon produit

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Jacques B. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 08/02/2021

5/5

Excellente

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Alain B. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 09/02/2021

5/5

très bon produit

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Alexis D. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021

5/5

excellent produit

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Nathalie C. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 22/01/2021

5/5

Très bon

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Guy F. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 17/10/2020

5/5

RAS OK

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Romain C. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021

4/5

Délicieux

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Mireille G. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021

5/5

Excellent

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MARYANICK H. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 29/01/2021

5/5

Très bonne

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Herve D. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 29/01/2021

5/5

Belle découverte

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Gauthier D. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

5/5

top top

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Martine G. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

5/5

Un delice

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Jacqueline M. publié le 24/01/2021 suite à une commande du 19/01/2021

5/5

Fromage excellent

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Odile M. publié le 22/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021

5/5

Excellent

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MICHEL G. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 12/01/2021

5/5

Excellent

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NATHALIE P. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021

5/5

Très bon

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Francelyne G. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

très très bonne elle a un goût extra

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Jacques M. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 24/12/2020

4/5

très douce et parfumée

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Marie P. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020

5/5

Humm

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Paule H. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021

5/5

un goût fruité, un délice pour les papilles

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Franck A. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021

5/5

Excellent

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Patrick A. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 04/01/2021

5/5

Excellent

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Monique R. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 29/12/2020

5/5

Excellent

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MARIE M. publié le 02/01/2021 suite à une commande du 22/12/2020

5/5

Super Bonne

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Alain B. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 19/12/2020

5/5

améliorer la livraison

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Gauthier D. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 19/11/2020

5/5

excellente

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Adeline L. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 09/11/2020

5/5

Délicieuse et vieillie très bien

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NADINE G. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020

5/5

excellent

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BERNARD B. publié le 12/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020

5/5

tous les produits sont excellents. rien à ajouter

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Francine R. publié le 12/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020

1/5

la croûte est brune très foncée et sent fort le moisi c'est très désagréable et l'on ne peut mettre çà sur un plateau de fromage je suis très déçue

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Michèle P. publié le 08/12/2020 suite à une commande du 28/11/2020

5/5

Excellents fromages

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Catherine C. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 24/11/2020

5/5

très bon produit

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christine Marie A. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 23/11/2020

4/5

Assez neutre , par rapport au autre fromage

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Alain L. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 02/11/2020

5/5

extra

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Frank M. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020

5/5

succulente

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Patricia B. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

4/5

Gouteuse et à point

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Jacqueline B. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 02/11/2020

3/5

Bonne mais sans plus

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Anne C. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 08/11/2020

5/5

très bon

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