Notre sélection

Notre sélection : les coups de cœur de la Fromagerie Constant

Depuis 1830, la Fromagerie Constant Badoz défend les saveurs du Jura et de la Franche-Comté. Cette sélection rassemble les produits que nous mettons en avant en ce moment : les valeurs sûres de notre cave d'affinage et quelques pépites du terroir choisies pour leur caractère. Une porte d'entrée idéale pour découvrir notre maison si vous commandez chez nous pour la première fois.

• Le Comté AOP Badoz Prestige, affiné 12 mois, équilibre parfait entre fruité et longueur en bouche : la référence pour goûter notre savoir-faire d'affineur.
• La Tomme du Jura au lait cru, une pâte pressée souple et lactée, fidèle à la tradition fermière du massif.
• La Cancoillotte du Fromager Badoz, nature ou au vin jaune, spécialité fondante emblématique de la Franche-Comté.

Pour aller plus loin, explorez l'ensemble de nos fromages du Jura, la gamme complète de Comtés Badoz AOP ou nos cancoillottes artisanales. Et si vous préparez un repas, notre guide pour choisir le bon fromage pour un repas de fête vous aidera à composer un plateau réussi.