Miels

Nos miels du Jura : la récolte des apiculteurs locaux

Le Jura, ce sont des forêts d'épicéas, des prairies fleuries et des plateaux d'altitude : un terrain de jeu rêvé pour les abeilles. La Fromagerie Constant travaille avec le GAEC La Compagnie des Butineuses, qui récolte ses miels au plus près des floraisons. Chaque pot reflète un paysage et une saison, du miel de sapin sombre et boisé au miel d'acacia clair et délicat. Une douceur naturelle à tartiner, à cuisiner ou à marier avec un fromage.

• Le miel de sapin du Jura, ambré et résineux, à la signature très typée.
• Le miel d'acacia, limpide et doux, qui ne cristallise pas.
• Les miels toutes fleurs, montagne et forêt, pour varier les nuances aromatiques.

Le miel et le fromage forment un duo irrésistible : découvrez notre recette de tartines au Morbier, tomates rôties et miel. Complétez votre placard avec nos confitures et coulis de fruits et le reste de notre épicerie fine.