Planche Saucisse de Montbéliard IGP Tuyé du Papy Gaby
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Saucisse de Montbéliard IGP Tuyé du Papy Gaby

4,10 €
TTC

Présentée par paire, la saucisse de Montbéliard IGP du Tuyé du Papy Gaby vous séduira par sa couleur ambrée légèrement tachetée, et par sa peau fine très lisse. En bouche, une texture ferme, moelleuse et juteuse, un gros grain de hachage et un délicieux arôme de fumé, révélerons tout le terroir dont elle est issue.

Qté

Présentée par paire, la saucisse de Montbéliard IGP du Tuyé du Papy Gaby vous séduira par sa couleur ambrée légèrement tachetée, et par sa peau fine très lisse. En bouche, une texture ferme, moelleuse et juteuse, un gros grain de hachage et un délicieux arôme de fumé, révélerons tout le terroir dont elle est issue.

 

La saucisse de Montbéliard IGP est entièrement élaborée à base de viande de porc et se présente sous une forme légèrement courbe. Elle est obtenue par un fumage lent et maîtrisé qui lui confère notamment une couleur légèrement ambrée. Ce fumage est réalisé à partir de bois et sciures de résineux,  très présents dans la forêt franc-comtoise, qui confère à la saucisse de Montbéliard un arôme de fumée caractéristique de ce produit. En bouche, cet arôme est équilibré et persistant sans être acide ni âcre.

TPGMONBELIARD
Récompense
Médaille d'Or Concours Général Agricole 2017
Appellation
IGP
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Adeline M. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020

5/5

tres bien

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Philippe S. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 22/03/2020

5/5

Date 1mois

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HERVE P. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 20/12/2019

5/5

très bon

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Jean-Louis P. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 16/12/2019

5/5

Bien

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Anne-Marie A. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 27/10/2019

5/5

Très bien

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claude Jean R. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/10/2019

5/5

excellent.

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Ludovic P. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/12/2019

5/5

Très bon

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Patrick F. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 08/03/2020

4/5

bien fumé excellente beaucoup de goût

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Francis L. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 04/01/2020

5/5

Très bien

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