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la pièce : 5,20 €
Avis à propos du produit
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ANNE LISE VON O.
Publié le 27/02/2025 à 19:59 (Date de commande : 16/02/2025)Très bien emballé et bon
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CLAUDE A.
Publié le 26/01/2025 à 19:16 (Date de commande : 11/01/2025)Très bien, tranches trop fines à mon avis.
Jambon fumé cru tranché 8 tranches
6,90 €
TTC
Jambon de fabrication 100% artisanale ! Paré, désossé puis frotté au sel sec et enfin fumé. Présenté tranché sous vide en plateau prêt à servir, il accompagnera à merveille vos planches de charcuterie ou raclettes toute l'année !
La fabrication des jambons requiert un véritable savoir-faire et beaucoup de patience. Le jambon cru est préparé à partir de la partie noble du porc. Il est paré, désossé et frotté au sel sec. Puis fumé dans notre tuyé et enfin séché pendant 5 à 6 mois.
TPGJBCRU
Nos ancêtres les Gaulois pratiquaient la conservation du jambon en frottant la viande avec du sel, ou encore avec des herbes, avant de la sécher et de la fumer. Les Romains en avaient fait un met de choix en le proposant seulement à la table des empereurs. Le jambon était associé aux célébrations de la semaine sainte.
Ingrédients : Viande de porc (origine France), sel, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels, conservateur : Nitrite de sodium.
Energie 225 Kcal soit 939 KJ - Protides 24 g - Lipides 14,3 g - Glucides 0,1 g
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ANNE LISE VON O.
Publié le 27/02/2025 à 19:59 (Date de commande : 16/02/2025)Très bien emballé et bon
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CLAUDE A.
Publié le 26/01/2025 à 19:16 (Date de commande : 11/01/2025)Très bien, tranches trop fines à mon avis.
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