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avis
J'aurais aimé que le jambon soit un peu plus fumé
Très bonne charcuterie. Cependant, les frais de livraison restent un peu excessifs. J'enlève donc une étoile pour cette raison.
Au Moyen-Age, symbole d'abondance et signe d'opulence, le jambon constitue la base d'une nourriture de garde dans l'alimentation rurale. Le jambon cuit, est préparé à partir de la partie noble du porc. Le jambon est paré, désossé, puis il est frotté au sel sec, fumé et ensuite cuit.
Ingrédients : Viande de porc (origine France), sel, dextrose, stabilisant : E451i, antioxydants : E316, E301, arômes naturels, conservateur : E250.
A consommer en l'état et rapidement après ouverture.
Energie 101 Kcal soit 426 KJ - Protides 19 g - Lipides 2,59 g - Glucides 0,45 g