La Saucisse de Morteau, est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des Tuyés de la région de Morteau, dans le Haut-Doubs, en Franche-Comté.
Elle est produite toute l'année. Elle bénéficie d'un label IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2010.
La Saucisse de Morteau, est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des Tuyés de la région de Morteau, dans le Haut-Doubs, en Franche-Comté.
Elle est produite toute l'année. Elle bénéficie d'un label IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2010.
La saucisse de Morteau est composée uniquement de viande de porc rigoureusement sélectionnée.. La viande est tout d'abord hachée, et mélangée avec différents assaisonnements. Ensuite, elle est embossée dans des boyaux naturels de porc. Le fumage se fait à la sciure de résineux.
A l'origine, la saucisse de Morteau est produite sur les plateaux et montagnes du massif du Jura, du Haut-Doubs, à une altitude supérieure à 600 mètres. La ville de Morteau se retrouve précisément au centre de l'aire traditionnelle des tuyés. Elle est plus grosse et plus fumée que la saucisse de Montbéliard. La saucisse de Morteau se reconnaît à la cheville de bois qui en obture une extrémité et du label qui fait mention de son fabricant. La Saucisse de Morteau, est une saucisse fumée de manière traditionnelle dans des tuyés dans la région de Morteau, dans le Haut-Doubs, en Franche-Comté. Elle est produite toute l'année. Elle bénéficie d'un label IGP depuis 2010.
Ingrédients : Viande de porc (origine France), sel, dextrose, épices, conservateurs : Nitrate de potassium (E252) et Nitrite de sodium (E250), ferments lactiques, boyaux naturel de porc.
A consommer après cuisson. 110 g de viande de porc sont utilisés pour 100g de produit fini.
Energie 334 Kcal soit 1350 KJ - Protides 15,2 g - Lipides 30,2 g - Glucides 0,8 g
Sophie D. publié le 23/03/2022 suite à une commande du 15/03/2022
Une bonne saucisse
Anne-Marie N. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 02/02/2022
Conforme à mon attente; après 4années de vie à Morteau, je suis exigeante...
Claire S. publié le 06/02/2022 suite à une commande du 01/02/2022
Avec des lentilles, miam miam 🤤
Bernard M. publié le 04/02/2022 suite à une commande du 29/01/2022
Goûteuse
Anthony G. publié le 03/02/2022 suite à une commande du 22/01/2022
Top !
Nathalie B. publié le 21/01/2022 suite à une commande du 14/01/2022
Parfait !
PHILIPPE N. publié le 14/01/2022 suite à une commande du 31/12/2021
Parfait
Pierre G. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 17/12/2021
Avantage je connais déja le Tuyè de Papy Gaby ( même visité) - Bon produit
Michèle P. publié le 15/12/2021 suite à une commande du 06/12/2021
Très bonne
Bernard M. publié le 08/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021
Très bonne
Lucie B. publié le 03/12/2021 suite à une commande du 05/11/2021
un peu salée
WACKERNEUSON C.E. M. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 14/10/2021
Excellent
Alexis D. publié le 20/11/2021 suite à une commande du 14/11/2021
Excellent !
Serge F. publié le 08/11/2021 suite à une commande du 22/10/2021
qualité !
Pascal S. publié le 01/11/2021 suite à une commande du 06/10/2021
Saucisses utilisées pour faire une spécialité Réunionnaise, le rougail saucisses. Magnifique !
Françoise C. publié le 12/10/2021 suite à une commande du 04/10/2021
Parfait texture et goût
MARIE M. publié le 01/10/2021 suite à une commande du 23/09/2021
Super bonne
Bruno B. publié le 28/09/2021 suite à une commande du 23/09/2021
Un peu trop salée
Claude J. publié le 26/08/2021 suite à une commande du 18/08/2021
tres bonne
Jean D. publié le 26/07/2021 suite à une commande du 22/07/2021
parfait
Jacques C. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021
Des produits vrais
Jacqueline T. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021
TRES COUTEUSE
Yann L. publié le 12/05/2021 suite à une commande du 07/04/2021
C'est de la vraie, elle a enchanté une potée
Paulette S. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 27/04/2021
Délicieux
David A. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 24/04/2021
Très bon
Bernard M. publié le 27/04/2021 suite à une commande du 21/04/2021
Restons gourmand
Chantal M. publié le 24/04/2021 suite à une commande du 12/04/2021
Corect
Jean D. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 25/03/2021
parfait
Martine C. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021
Très goûteuses
MARTINE N. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 25/02/2021
parfaite !!
Michel S. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 26/02/2021
TB, conforme à mes attentes
Alexis D. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
excellent produit
Guy F. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 17/10/2020
ras OK
Romain C. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 05/02/2021
Délicieux
FRANCOISE H. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021
nature ou accompagnée, elle s'adapte avec une quantité de légumes et ffromages
Sabrina B. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021
Parfait
Monique V. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 22/01/2021
Parfait
Claudine G. publié le 26/01/2021 suite à une commande du 20/12/2020
de même excellent tout était parfait à ma demande
Jean D. publié le 23/01/2021 suite à une commande du 19/01/2021
parfait
Catherine L. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 13/01/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Franck C. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 09/01/2021
Un régal pour les papilles
Deborah S. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 03/01/2021
Délicieuse avec simplement des lentilles
Marie-Pierre L. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020
Délicieux
Christophe G. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 28/11/2020
Un point trop grasse
Franck A. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
Bon produit
Carine G. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 13/12/2020
Excellente bien fumé avec goût Très bon rapport qualité prix produit de qualité
Marie-ange B. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020
S'accommode très bien avec le Mont d'Or !
Monique R. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 29/12/2020
Excellente
Jérémy M. publié le 02/01/2021 suite à une commande du 21/12/2020
Très bien
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