Raclette Badoz au lait cru la Cendrée du Haut-Doubs
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Raclette Badoz au lait cru la Cendrée du Haut-Doubs

8,45 €
TTC

Au goût fumé et affinée plus de 60 jours : un terroir unique ! Née dans le massif du Jura, la Cendrée du Haut-Doubs est fumée aux essences de résineux dans un tuyé traditionnel. Une note d’originalité et de tradition pour votre repas

Format
  • Part de 500g environ
  • Part de 1Kg environ
  • 1/2 meule
  • Meule entière
Présentation
Qté

Au goût fumé et affinée plus de 60 jours : un terroir unique ! Née dans le massif du Jura, la Cendrée du Haut-Doubs est fumée aux essences de résineux dans un tuyé traditionnel. Une note d’originalité et de tradition pour votre repas

 

La Raclette Fumée "La Cendrée du Haut-Doubs" au lait cru BADOZ : fabriquée dans des cuves en cuivre comme nos ancêtres, puis affinée plus de 60 jours, elle est ensuite fumée lentement dans un véritable tuyé chez un artisan salaisonnier du Haut-Doubs. Elle révèlera toutes les subtilités de ses arômes une fois fondue.

BCENDREE500
Intensité
++
Affinage
60 jours minimum
Allergènes
Protéine de lait et lactose
Prix au kilo
17.90€

Références spécifiques

ean13
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Isabelle C. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 09/01/2020

5/5

très bon,satisfaite

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Ludovic P. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/12/2019

5/5

Très bon

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Marie C. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 27/11/2019

5/5

Très bon goût pas fort en bouche et digestion ok

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