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La Cancoillotte, c’est quoi au juste ?
La Cancoillotte du Fromager au Cumin Badoz, typé et singulière !
Cancoillotte du Fromager Badoz au Cumin
4,50 €
TTC
La Cancoillotte du Fromager au Cumin Badoz, typé et singulière !
Délicatement épicé, le Cumin se mêle parfaitement à cette Cancoillotte et révèle son parfum typé de terre orientale. Un voyage audacieux entre le Massif Jurassien et le Proche-Orient d’où le Cumin est originaire, dévoilant une saveur chaude et pénétrante. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée. Son emballage translucide nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.
Vendue en pot de 200 grammes.
BCCUMIN
- Allergènes
- Protéine de lait et lactose
- Prix au kilo
- 18
La cancoillotte est une spécialité fromagère franc-comtoise obtenue, par fonte du metton, une matière première naturellement légère en matières grasses (meules caillées de lait de vache puis affiné).
L'histoire de la cancoillotte est très ancienne, mais c'est à partir des années 1920 que la production et la consommation se sont réellement développées.
Lait écrémé caillé 43,9 % - Eau 41% - Beurre 13,5% - Sel 0,4% - Cumin 0,3% - Sel de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium) 1%
Energie 160 Kcal soit 671 KJ
Matières grasses 10,5g dont Acides gras saturés 7g
Glucides (lactose) 1g dont Sucres < 0,5g
Protéines 15g
Sel 0,9g
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Trier l'affichage des avis :
Franck L. publié le 10/01/2023 suite à une commande du 04/01/2023
5/5
très bon
Pascale S. publié le 14/11/2022 suite à une commande du 04/11/2022
5/5
parfait
PASCAL P. publié le 26/08/2022 suite à une commande du 21/08/2022
5/5
Très bon
Odile M. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021
1/5
Pas gouté
Christian M. publié le 15/12/2021 suite à une commande du 05/12/2021
5/5
Excellent
Anonymous A. publié le 23/11/2021 suite à une commande du 18/11/2021
5/5
Trop bon
Anonymous A. publié le 24/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021
5/5
Delicieuse
Anonymous A. publié le 05/05/2021 suite à une commande du 24/04/2021
5/5
Parfait
Anonymous A. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 18/02/2021
5/5
fantastique
Anonymous A. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 17/10/2020
5/5
RAS ok
Anonymous A. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021
5/5
Très bon
Anonymous A. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 24/12/2020
5/5
Toujours satisfait de sa valeur gustative
Anonymous A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 19/12/2020
4/5
améliorer la livraison
Anonymous A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020
5/5
Très bien
Anonymous A. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020
4/5
Top.
Anonymous A. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 19/03/2020
5/5
tres bien
Anonymous A. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 20/12/2019
5/5
très bon
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