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Cancoillotte du Fromager Badoz au Vin Jaune

3,60 €
TTC

La Cancoillotte du Fromager au vin jaune Badoz, authentique et remarquable !

Qté

La Cancoillotte du Fromager au vin jaune Badoz, authentique et remarquable !

Le Vin Jaune, un des plus grands vins du monde, produit dans le vignoble jurassien dévoile un feu d’artifice d’arômes qui entremêle la noix, les fruits secs, les épices, et quelques notes florales. La rencontre de ces deux savoir-faire d’exception est une invitation à enrichir l’expérience du goût de notre terroir Franc-Comtois. Cette spécialité fromagère, emblème de la Franche-Comté, s’apprécie froide en tartine ou chaude dans de nombreuses recettes à découvrir. Vous pourrez également lier et aromatiser vos plats grâce à sa texture fondante et beurrée.
L'emballage translucide de la cancoillotte au vin jaune nous rappelle l’authenticité et l’histoire de ce produit que nos grand-mères fabriquaient dans les années 20. Aujourd’hui, la Fromagerie Badoz perpétue cette production traditionnelle et artisanale à Pontarlier, capitale du Haut-Doubs.

Vendue en pot de 200 grammes.

BCVIN
Récompense
Fromoval 2016 Médaille d'Argent
Allergènes
Protéine de lait et lactose
Prix au kilo
18

La cancoillotte est une spécialité fromagère franc-comtoise obtenue, par fonte du metton, une matière première naturellement légère en matières grasses (meules caillées de lait de vache puis affiné).
L'histoire de la cancoillotte est très ancienne, mais c'est à partir des années 1920 que la production et la consommation se sont réellement développées.

Lait écrémé caillé 42 % - Eau 41% - Beurre 13,5% - Vin Jaune 2,3% - Savagnin 1,3% - Sel 0,4% - Sel de fonte (di, tri, polyphosphate de sodium) 1%


Energie 160 Kcal soit 671 KJ
Matières grasses 10,5g dont Acides gras saturés 7g
Glucides (lactose) 1g dont Sucres < 0,5g
Protéines 15g
Sel 0,9g

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Patrick F. publié le 12/07/2021 suite à une commande du 06/07/2021

5/5

Service client parfait,rapport qualité prix excellent et produits de même.Livraison au top avec des produits très bien emballés et présentés.

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Sebastien D. publié le 24/06/2021 suite à une commande du 17/06/2021

5/5

La meilleure

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Jacqueline T. publié le 20/06/2021 suite à une commande du 14/06/2021

5/5

excellent

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Jacqueline T. publié le 16/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021

5/5

UNE DECOUVERTE

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MARTINE A. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 02/03/2021

5/5

Pas encore dévoré

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Yves O. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 18/02/2021

5/5

pas encore gouté

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Guy F. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 17/10/2020

5/5

RAS OK

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Olivier B. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 24/01/2021

5/5

Toujours excellent

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FRANCOISE H. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 01/02/2021

5/5

très "fine" au goût, peut se consommer avec un plat tout simple de pommes de terres, ou composer une raclette avec de la charcuterie.

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Martine G. publié le 13/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

5/5

Sublime cancoillotte

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DOMINIQUE S. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

excellent

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Francelyne G. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 05/01/2021

5/5

pas encore ouverte !

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Michel F. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 24/12/2020

4/5

J'aime bien.

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Marie-ange B. publié le 12/01/2021 suite à une commande du 14/12/2020

5/5

Cette cancoillotte était destinée à d'autres personnes.

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Alain B. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 19/12/2020

5/5

améliorer la livraison

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Agnès W. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 15/12/2020

5/5

Très bien

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Monique V. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 21/12/2020

5/5

Ça change des autres cancoillotte

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Elhamme E. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 13/12/2020

4/5

Bbbb

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Yves B. publié le 12/12/2020 suite à une commande du 01/12/2020

5/5

Dans la catégorie “ Cancoillotte d'exception“ j'ai nommé la meilleure ! Cancoillotte au vin jaune Badoz !!

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Jacques M. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020

5/5

savoureuse et onctueuse

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Christine C. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 04/11/2020

5/5

super

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Martine G. publié le 03/11/2020 suite à une commande du 28/10/2020

5/5

tres bon

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Selima D. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020

5/5

Top.

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Alain F. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 12/08/2020

5/5

trés bonne

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Martine G. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 29/07/2020

5/5

j adore

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Ludovic L. publié le 03/05/2020 suite à une commande du 23/04/2020

5/5

nature c'est déjà bien mais au vin jaune, c'est exquis !

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Bruno L. publié le 02/05/2020 suite à une commande du 22/04/2020

5/5

du bonheur

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Peggy P. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

très bien

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Rachel B. publié le 26/04/2020 suite à une commande du 12/04/2020

5/5

Intemporelle!!

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Joëlle R. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020

5/5

pareil

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Veronique P. publié le 11/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

Excellente

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Brigitte B. publié le 10/04/2020 suite à une commande du 27/03/2020

5/5

Excellent

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Béatrice P. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 20/03/2020

5/5

Excellente

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Francis B. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 18/12/2019

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Jean-Louis P. publié le 27/03/2020 suite à une commande du 16/12/2019

4/5

Conforme

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Eric M. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 03/02/2020

5/5

Très bon

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Gérard B. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 29/01/2020

5/5

C'est ma femme qui aime ce produit, moi pas trop c'est special

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Alain B. publié le 26/03/2020 suite à une commande du 15/09/2019

5/5

bons

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Yves B. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 29/01/2020

5/5

La meilleure du monde .. Attention à l'accoutumance !

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Jocelyne G. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 07/10/2019

4/5

très bon

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Claire S. publié le 19/03/2020 suite à une commande du 13/03/2020

4/5

Bon mais pas à mon goût, je préfère les fromages à pâte dure

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Veronique P. publié le 08/03/2020 suite à une commande du 04/03/2020

5/5

Cremeuse

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