

La Boîte Chaude® Badoz, un repas gourmand en un instant ! La fameuse recette de la Boîte Chaude en famille ou entre amis avec une préparation simple et rapide.
Médaille d'Or Concours Général Agricole 2023
Le Mont d'or AOP*, le fromage qui fait la réputation de la famille Badoz ! Au cours de son affinage de plus de 3 semaines dans les caves de Pontarlier, la sangle d’épicéa se mêle subtilement au fromage et développe un parfum franc aux notes boisées. Goût persistant, dévoilant tour à tour des saveurs de crème, le Mont d’Or AOP* Badoz se distingue par une croûte plissée et légèrement refleurie de couleur beige. Sa pâte souple et onctueuse révèle les saveurs authentiques du massif jurassien et comblera les amoureux du terroir.
Si distingué qu’il en est médaillé ! Le Mont d’Or AOP* Badoz, le plus titré des Mont d’Or a reçu cette année la médaille d'argent (2020) l’argent au Concours interprofessionnel. La boîte chaude est présentée avec une mignonette de vin blanc du Jura pour préparer facilement la fameuse recette !
Le Mont d'Or est reconnu fromage AOC dès 1981, il obtient l’AOP en 1996 et jouit à ce jour d’une notoriété historique. Son origine est très ancienne, à l’automne au retour du troupeau à l’étable la production de lait devenant moindre et ne permettant pas de fabriquer une meule de fromage, les fermiers eurent l’idée de réaliser un fromage de petite taille. C’est pourquoi le Mont d’Or reste un fromage saisonnier qui est fabriqué du 15 août au 15 mars. Autrefois baptisé fromage « de bois » ou encore fromage « de crème » voire fromage « de boëte », le Mont d’Or doit aujourd’hui son nom au point culminant à 1463m d’altitude de son relief natal du massif jurassien, au gré de sa croûte plissée. Pionnier sur le marché, Constant Badoz proposait déjà en 1970 le Mont d’Or aux halles de Paris. De ce jour, le Mont d’Or a pris son envol et fait la réputation de la Fromagerie Badoz.
Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %
Annie S. publié le 19/12/2022 suite à une commande du 13/12/2022
tres bon
Yves D. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 06/12/2022
Une madeleine de Proust 🤩
Aurelie T. publié le 17/12/2022 suite à une commande du 05/12/2022
Tout bon tout chaud!
Xavier M. publié le 08/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022
Très bon produit.
Anonymous A. publié le 06/02/2022 suite à une commande du 28/01/2022
très bien
Anonymous A. publié le 02/01/2022 suite à une commande du 21/12/2021
Miam la boîte chaude !!!
Anonymous A. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 17/12/2021
Très bon produit
Anonymous A. publié le 29/12/2021 suite à une commande du 13/12/2021
Delicieuse
Anonymous A. publié le 29/10/2021 suite à une commande du 11/09/2021
Impeccable !
Anonymous A. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 02/03/2021
très bon fromage 🧀
Anonymous A. publié le 08/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021
parfait!
Anonymous A. publié le 18/02/2021 suite à une commande du 12/02/2021
Très bon
Anonymous A. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021
excellent
Anonymous A. publié le 17/01/2021 suite à une commande du 12/01/2021
excellent
Anonymous A. publié le 16/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020
Délicieux, rien à ajouter de plus.
Anonymous A. publié le 15/01/2021 suite à une commande du 02/01/2021
Excellent
Anonymous A. publié le 02/01/2021 suite à une commande du 22/12/2020
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Anonymous A. publié le 25/12/2020 suite à une commande du 14/12/2020
ne correspond pas au produit commandé
Anonymous A. publié le 11/11/2020 suite à une commande du 03/11/2020
Bons retours des collègues.
Anonymous A. publié le 04/11/2020 suite à une commande du 23/10/2020
Excellent
Anonymous A. publié le 30/10/2020 suite à une commande du 18/10/2020
Impeccable
Anonymous A. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 16/10/2020
tres bien
Anonymous A. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 15/10/2020
Top.